À VOIR / À FAIRE
•Ocres.
Abandonnez votre monture le temps d’une balade pédestre et colorée sur le sentier des ocres à Roussillon (1,50 €), ainsi que dans le Colorado provençal de Rustrel (2 €).
•Le village des bories
À deux pas de Gordes, ne ratez pas les étranges cabanons en pierre dont on ignore encore l’exacte vocation. 5,50 €.
Tél. : 04 90 72 03 48).
•L’abbaye de Sénanque
Près de Gordes toujours, une magnifique abbaye cistercienne. 6 € / horaires des visites au 04 90 72 05 72 ou sur www.senanque.fr.
•Les villages perchés du pays aptésien Auribeau, Caseneuve, Castellet, Gargas, Gignac, Lagarde-d’Apt, Rustrel, Saignon, St-Martin-de-Castillon,
St-Saturnin-les-Apt (ancien village fortifié, moulins à vent),Viens et Villars.
•Observatoire de Haute-Provence
Le centre d’astrologie situé à Saint-Michel-l’Observatoire (04) se visite parfois.
Tél. : 04 92 76 69 09.
•Bergeries du Contadour
Superbes assemblages de pierres sèches, sans aucun mortier, desservis par un réseau de pistes accessibles aux gros trails. Une association sympa susceptible de vous y guider, ainsi que sur tous les chemins environnants : Provence Moto Rando.
Tél. : 04 88 16 30 56 • Le site de Provence moto rando
•Citadelle de Sisteron
Ouverte d’avril à novembre. Très belle vue sur la ville et les montagnes alentour.
•50e festival des Nuits de la citadelle de Sisteron
Musique classique, danse, opéra et théâtre, de fin-juillet à début-août.
Renseignements au 04 92 61 06 00.
•6e manche du Championnat du monde d’enduro
Digne-les-Bains reçoit le gratin mondial de la discipline les 23 et 24 juillet 2005.
MANGER
•apt (04). Chaque jour de nouveaux plats au Bistrot de France place de la Bouquerie. Comptez env. 22 € par personne. Tél. : 04 90 74 22 01. Menus plus classiques mais copieux, de 12 à 31 €, sur la terrasse du Platane, place Jules-Ferry.
Tél. : 04 90 04 74 36.
•Le Contadour (04).
La production de la ferme-auberge Les Tinettes, perdue au bout du monde, constitue la base d’un roboratif menu à 22 €. Réservation 24 heures à l’avance au 04 92 73 27 06.
•Mallefougasse (04).
Il n’y a qu’au Fougassais que l’on déguste de bons plats régionaux mitonnés par une cuisinière... d’origine allemande
Tél. : 04 92 77 00 92.
•Banon (04).
Des saucissons aux remarquables chèvres locaux, l’incroyable charcuterie de Maurice Melchio contient tout ce qu’il faut pour préparer un pique-nique
gargantuesque.
Place de la République.
Tél. : 04 92 73 23 05.
•Sisteron (04).
Ramenez donc des pieds-paquets, plat provençal par excellence. Et de préférence ceux préparés par la triperie Richaud et Badet.
ZA Val-Durance
7, allée des Chênes.
Tél. : 04 92 61 13 63.
Goûtez également la fougasse à l’anchois de la boulangerie située 37 rue Droite, un régal !
Tél. : 04 92 61 12 33.
•Peyruis (04).
L’huile d’olive pressée par le moulin du Mardaric possède un parfum réputé.
Tél. : 04 92 68 04 12.
DORMIR
•Gargas (84).
Le Moulin de Lavon propose des chambres d’hôtes à des prix raisonnables (39 € pour 2, petit déj’ compris) dans une région où ils ne le sont plus guère...
Tél. : 04 90 74 34 54 • Le site du Moulin de Lavon
•Saint-Saturnin-d’Apt (84).
l’hôtel-restaurant le Saint-Hubert climatisé est plus chic . chambre double à 55 € (petit déj’ à 7 €).
Tél. : 04 90 75 42 02.
•Bevons (04).
Un gîte (13,50 € la nuit) et de belles chambres d’hôtes (52 € la double) au Mas du Figuier, jolie bâtisse dans un cadre enchanteur.
Tél. 04 92 62 81 28 • Le site du guide de provence
Mention spéciale pour la cuisine bio de la patronne (menu à 19 €).
•Rustrel (84).
Ambiance calme au camping le Colorado.
Tél. : 04 90 04 90 37.
•Entrepierres (04).
Un peu à l’écart de Sisteron, un agréable camping à la ferme de la Charagne.
Tél. : 04 92 61 33 68.